濾餅是一個由液體和固體組成的混合物，通常是指經過過濾后留下來的固體物質。

在過濾過程中，液體通過濾布或篩孔等過濾介質被分離出來，而固體物質則被留在過濾介質表面，形成一層濾餅。濾餅的組成和性質取決于被過濾的液體和固體物質的性質，如濃度、粒度、形狀、粘性等。

濾餅在很多工業生產過程中都有應用，如制糖、制藥、食品、化工等領域。在生產過程中，濾餅通常需要進行處理，如洗滌、干燥、壓縮等，以便得到純凈的產品或者回收利用。